연말모임 간단 요리 레시피 5개를 소개해 드리려고 합니다. 한 해를 마무리하는 연말은 소중한 사람들과 1년 동안 있던 일을 도란도란 얘기하기 좋은 시간이죠. 그래서 오늘은 연말에 어울리는, 그리고 만들기도 간편한 연말모임 요리를 추천해 드리겠습니다.
스모크 연어 카나페
연어는 고급스러운 분위기와 맛 모두를 보장하는 재료이죠, 이 연어를 사용해서 만든 카나페는 한 입 크기로 먹기에도 간편하기 때문에 연말모임에 만들기 좋은 요리입니다.
요리 방법
- 재료 준비: 크래커 또는 바게트, 크림치즈, 스모크 연어, 허브, 레몬즙
- 크래커 위에 크림치즈를 얇게 펴 발라 줍니다.
- 연어를 올리고 허브 한줄기와 레몬즙을 살짝 뿌려줍니다.
- 접시에 예쁘게 플레이팅 해줍니다.
- 바게트를 사용할 경우 에어프라이어에 180도로 3-5분 정도 구워주면 더 맛있습니다.
한입 치즈볼
치즈볼 하면 만들기 번거롭고 힘들 것 같지만 생각보다 만들기 쉬운 간단 요리입니다. 그리고 이런 치즈볼을 직접 만들어서 집에 오는 손님들께 드리면 놀라시겠죠? 정말 간단하니 한번 만들어 보세요.
요리 방법
- 재료 준비: 찹쌀가루(200g), 설탕(2큰술), 우유(100ml), 피자치즈
- 찹쌀가루에 설탕과 우유를 섞어 반죽을 만들어 주세요.
- 그다음 반죽을 먹기 좋은 크기로 떼어내서 속에 피자치즈를 넣고 동그랗게 만들어 줍니다.
- 기름에 튀기면 번거롭고 힘드니 에어프라이어 180도에서 10-12분 동안 구워 주세요. 중간에 한번 뒤집어주면 예쁘게 구울 수 있습니다.
- 그리고 예쁜 그릇에 담아주면 끝입니다.
감바스 알 아히요
연말 파티하면 빼놓을 수 없는 감바스! 새우와 마늘 그리고 올리브오일의 만남은 그야말로 완벽한 파티 분위기를 만들어주죠. 올리브오일을 사용하기 때문에 힘들 것 같지만 정말 간편하게 준비할 수 있어요.
요리 방법
- 재료 준비: 새우(200g), 올리브오일(50ml), 마늘(5쪽), 페퍼론치노(2개), 바게트 빵, 소금, 후추, 내열 용기
- 껍질이 깐 새우를 사용해도 좋고 만약 껍질이 있는 새우를 사용한다면 새우 껍질을 벗기고 소금과 후추로 밑간을 해주세요.
- 내열 용기에 올리브오일, 얇게 썬 마늘, 페퍼론치노, 새우를 넣어줍니다.
- 그리고 에어프라이어 160도에서 10-12분 익혀주세요.
- 그리고 옆에 바게트를 예쁘게 놔주면 끝입니다.
- 내열용기 그대로 사용해도 되고 예쁜 용기에 바게트와 함께 담으면 연말 느낌도 나고 좋습니다.
토마토 브루스케타
위에 소개해 드린 요리들보다는 조금 준비할게 많을 수 있지만 그래도 집에서 만든 요리 중에서도 색감이 화려하고 맛도 좋아 연말 분위기를 내는 데 좋은 요리이니 꼭 한번 만들어 보세요.
요리 방법
- 재료 준비: 바게트, 올리브오일(2큰술), 방울토마토(10개), 바질(2줄기), 발사믹 글레이즈, 후추, 소금
- 방울토마토를 잘게 다져주고 올리브오일, 소금, 후추, 바질을 같이 섞어서 토마토 믹스를 만들어 줍니다.
- 바게트 위에 토마토 믹스를 올리고 발사믹 글레이즈를 뿌려주면 끝입니다.
- 연말 파티에 어울리는 접시에 예쁘게 담아주세요.
- 바게트는 굽지 않으면 질길 수 있기 때문에 에어프라이어에 구워주시면 바삭하게 먹을 수 있습니다.
치킨 윙 허니갈릭 구이
치킨윙은 보통 포장하거나 배달을 시켜서 먹지만 치킨윙도 집에서 간단하게 만들 수 있어요. 요리를 잘 하지 못하더라도 이 레시피를 보고 하시면 연말모임에 참여하는 사람들이 깜짝 놀랄 거예요. 그럼 달콤하면서도 짭짤한 허니갈릭 치킨윙 레시피를 알려드리겠습니다.
요리 방법
- 준비 재료: 닭 날개(500g), 간장(3큰술), 꿀(2큰술), 다진 마늘(1큰술), 녹인 버터(1큰술), 소금, 후추
- 닭 날개에 소금, 후추로 밑간한 뒤 간장과 꿀, 다진 마늘, 녹인 버터를 섞은 소스를 꼼꼼하게 발라줍니다.
- 소스를 바른 닭 날개를 에어프라이어 180도에서 15-20분 구워주세요. 중간에 한번 뒤집어주면 골고루 구울 수 있습니다.
- 데코로 할만한 재료가 있으면 같이 예쁜 그릇에 담아주면 완성입니다.
마무리
연말모임 간단 요리 레시피 5가지를 소개해 드렸는데요. 2024년 연말 파티에서 알려드린 요리 레시피를 활용해 즐거운 파티를 보내셨으면 좋겠습니다. 올해도 거의 끝나가는 만큼 한 해 동안 있었던 추억을 같이 공유하며 한 해를 잘 마무리하셨으면 좋겠습니다.